Carissimi [kari's:imi], Giacomo, talijanski skladatelj (Marino, 18. IV. 1605 – Rim, 12. I. 1674). Isprva djelovao u Assisiju, a od 1630. do smrti bio maestro di cappella u bazilici Sant’Apollinare u Rimu. Najvažniji je autor rimskog oratorija na latinskome. Njegovo oratorijsko stvaralaštvo ne nudi dovršenu shemu, ali donosi veliku raznolikost forme u pogledu opsežnosti, broja glasova i strukture. Njegovi oratoriji utjelovljuju bit novoga reprezentativnog žanra s ekspresivnošću bliskoj kazališnoj. Najpoznatiji su Baltazar (Balthazar), Jefta (Jephte), Jona (Jonas), Posljednji sud (Judicium extremum) i Salamunov sud (Judicium Salomonis). Carissimi je skladao i mnogobrojne kantate i arije na talijanske tekstove s bassom continuom te skladbe za glazbala s tipkama.