Fittig [fi'ti], Rudolf, njemački organski kemičar (Hamburg, 6. XII. 1835 – Strasbourg, 19. XI. 1910). Znatno pridonio razvoju strukturne organske kemije krajem XIX. st. Doktorirao kod F. Wöhlera (1858) u Göttingenu, profesor organske kemije u Tübingenu i Strasbourgu. Proučavao djelovanje natrija na alkil-halogenide i tako sintetizirao mnoge supstituirane aromatske ugljikovodike, npr. difenil, toluen (Fittigova sinteza). Otkrio i neke aromatske spojeve u katranu kamenog ugljena (fenantren), proučavao reakcije nezasićenih kiselina i pretpostavio točnu strukturu kinona.
