Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
laktati (lat. lac, genitiv lactis: mlijeko + [ace]tati), soli ili esteri mliječne kiseline, 2-hidroksipropanoati, npr. natrijev laktat, CH3CH(OH)COONa.
laktati. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 5.12.2025. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/laktati>.
