Mühlhausen [my:lhạu'zən], grad u Tiringiji (Thüringen), 47 km sjeverozapadno od Erfurta, Njemačka; 35 978 st. (2010). Stari grad s gradskim zidinama i crkvama iz XIII. i XIV. st. (St. Blasius, Marienkirche), te gradskom vijećnicom (oko 1300., poslije nadograđivana); prvi se put spominje 775. Spomenik T. Müntzeru, vođi seljačke bune 1524–25., koji je pogubljen u Mühlhausenu (1525). Proizvodnja automobilskih dijelova, elektronička, prehrambena, tekstilna industrija s konfekcijom; obradba kože.
