pimenta (španj. pimienta < lat. pigmenta, mn. od pigmentum: biljni sok; boja) (Pimenta officinalis), drvo iz por. mirtâ (Myrtaceae), podrijetlom iz Zapadne polutke. Visoko je 9 do 12 m. Plodovi su mu crvenkaste bobe, koje se sabiru nedozrele, suše na suncu i upotrebljavaju kao mirodija klinčićev papar (Fructus Amomi). Njihov intenzivan miris, sličan klinčiću ili cimetu, potječe od eteričnog ulja u kojem ima cineola (terpen), eugenola (fenolni eter), felandrena (monociklički terpen) i dr.
