STRUKE:

ribogojstvo

ribogojstvo, uzgoj riba koji uključuje umjetno mriješćenje, uzgoj mlađa, pretkonzumne i konzumne ribe te ribljih matica. Cilj je ribogojstva u što boljim uvjetima proizvesti što veću količinu kvalitetne ribe za ljudsku hranu. U toplovodnim se ribnjacima u okviru akvakulture najčešće uzgajaju: srebrni šaran, pjegavi šaran, bijeli amur, som, smuđ, štuka, a u hladnovodnim ribnjacima uzgajaju se pastrvske ribe od kojih je najprikladnija kalifornijska pastrva. U moru se u okviru marikulture u plutajućim kavezima od riba uzgajaju: tuna, lubin, komarča, pastrva, srebreni losos.

ribogojstvo. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2018. Pristupljeno 23.8.2019. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=52735>.