Say [sε], Jean-Baptiste, francuski ekonomist, poduzetnik i političar (Lyon, 5. I. 1767 – Pariz, 15. XI. 1832). Od 1819. držao katedru iz industrijske ekonomije na Conservatoire national des arts et métiers, od 1830. profesor političke ekonomije na Collège de France. U djelu Rasprava iz političke ekonomije (Traité d’économie politique, 1803) upotpunio je, sistematizirao i popularizirao ekonomske doktrine A. Smitha koje se odnose na praktične probleme ekonomike, ali je odbacio njegovu radnu teoriju vrijednosti i uveo korisnost dobara kao odrednicu tržišne vrijednosti. Svojom teorijom tržišta pokušao je dokazati racionalnost tržišnoga mehanizma koji nužno održava ekonomsku ravnotežu jer izjednačava ponudu i potražnju samim tim što ponuda stvara dohodak, koji se u istom obujmu pojavljuje kao tržišna potražnja. Ta je teorija, poznata kao Sayov zakon tržišta, bila općenito prihvaćena i ugrađena u većinu teorija tržišta te je služila kao osnova za zagovor slobode tržišnoga djelovanja, premda zanemaruje činjenicu da se u realnom vremenu ponuda i potražnja vremenski, prostorno i strukturno ne moraju poklapati. Svoja ekonomska naučavanja sabrao je u opširnom djelu Potpuni tečaj praktične političke ekonomije (Cours complet d’économie politique pratique, I–VI, 1828–30).
