Toch (amer. izgovor [tɔ:k], njem. [tɔx]), Ernst, američki skladatelj, pijanist i glazbeni pedagog austrijskoga podrijetla (Beč, 7. XII. 1887 – Santa Monica, 1. X. 1964). Glazbu učio u Beču i studirao u Frankfurtu na Majni (Iwan Knorr, Willy Rehberg). Isprva djelovao kao profesor kompozicije u Mannheimu, a nakon 1933. emigrirao u Pariz, London i napokon u SAD, gdje je djelovao kao skladatelj filmske glazbe u Hollywoodu i sveučilišni profesor. Kao skladatelj isprva pod utjecajem Brahmsa, potom istaknuti avangardist u desetljeću nakon I. svjetskoga rata, a u SAD-u se vratio u stilske odrednice kasnoga romantizma. Skladao je djela za glazbenu pozornicu (šest opera), orkestralna i komorna djela (sedam simfonija, koncert, uvertira, varijacije, gudaći kvarteti i dr.), te vokalna djela (pjesme, kantate i dr.) i djela za glasovir. Objavio je i dvije knjige.