vrzina

vrzina (tal. verza < pučki lat. *virdia za klas. lat. viridia, nominativ mn. sr. roda od viridis: zelen)(Brassica), biljni rod jednogodišnjih ili trajnih zeleni iz por. krstašica (Brassicaceae). Obuhvaća oko 50 vrsta, koje su raširene u Sredozemlju, Europi te u ist. Aziji. Većina vrsta gospodarski su važne kult. biljke, od kojih se B. napus, B. nigra i B. rapa uzgajaju kao povrće, kao krmne i uljane biljke (→ repica, uljana; gorušica; repa; korabica), a poznatoj vrsti vrtna vrzina (B. oleracea) pripada velik broj kult. odlika i sorti (→ cvjetača; kelj; kupus; brokula).