Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
gnojištarke (Coprinus), rod gljiva iz porodice gnojištarki (Coprinaceae), reda listićarki (Agaricales). Latinsko ime roda potječe od grčke riječi κόπρος, kópros (stajski gnoj), jer mnoge vrste rastu na životinjskom izmetu, no prirodno su raširene po vapnenačkim travnjacima Europe i Sjeverne Amerike. Plodište im se sastoji od klobuka, stručka i lamela, otrusina je crna ili crnosmeđa. Žive kao saprotrofi. Najpoznatije su vrste velika gnojištarka (Coprinus comatus), prava gnojištarka (Coprinus atramentarius) i blistava gnojištarka (Coprinus micaceus). Velika gnojištarka jestiva je gljiva.
gnojištarke. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 17.5.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/gnojistarke>.