zmijak ili murava (Scorzonera), rod s približno 100 vrsta zeljastih, pretežno azijskih i mediteranskih biljaka iz por. jezičastocvjetnih glavočika (Cichoriaceae). U širem smislu rod obuhvaća i svojte politovac i gelazija (Podospermum i Gelasia), koje neki autori smatraju zasebnim rodovima. Španjolski zmijak (Scorzonera hispanica) višegodišnja je biljka, visoka do 1 m, žutih cvjetnih glavica; podrijetlom je iz srednje i južne Europe. Uzgaja se kao povrće, radi jestiva korijena. Najveći su proizvođači Belgija, Francuska i Nizozemska. U Hrvatskoj raste oko 8 vrsta. Najčešći je vlasnati zmijak (Scorzonera villosa, Gelasia villosa), raširen u submediteranskim suhim travnjacima. Ružičasti zmijak (Scorzonera rosea) raste u planinskim travnjacima oštre vlasulje.
