Liebig, Justus von

ilustracija
LIEBIG, Justus von
ilustracija1ilustracija2

Liebig [li:'bi62179], Justus von, njemački kemičar (Darmstadt, 12. V. 1803München, 18. IV. 1873). Radio u Gay-Lussacovu laboratoriju u Parizu, a od 1826. bio sveučilišni profesor u Giessenu. Organizacijom laboratorija u kojem su se mladi kemičari prvi put sustavno podučavali postavio je uzor kemijske nastave i dao velik doprinos razvoju njemačke kemije XIX. st. Od 1852. bio je profesor kemije Sveučilišta u Münchenu. – Liebigova istraživanja imaju veliko značenje za razvoj kemije. Proučavao je izomeriju cijanatne i fulminatne kiseline, a 1832. zajedno s istaknutim kemičarom F. Wöhlerom dao je osnove teorije organskih radikala, objasnivši sastav benzojeve kiseline i benzaldehida radikalom benzoilom (pojam aldehida tada još nije postojao). Bio je to prvi veći pokušaj sistematizacije organske kemije. Razvio je analitičku metodu određivanja ugljika, vodika i halogenih elemenata, a popularizirao je, iako ne i konstruirao, hladilo kakvo se još uvijek upotrebljava u kemijskom laboratoriju (Liebigovo hladilo). Sintetizirao je mnoge organske spojeve (kloroform, kloral). God. 1832. utemeljio je i danas vrlo ugledan časopis Annalen der Chemie. Jedan je od utemeljitelja poljodjelske i fiziološke kemije, napisao knjige Organska kemija primijenjena na poljodjelstvo i fiziologiju (Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie, 1840., do 1876. devet izdanja) i Animalna kemija ili organska kemija primijenjena na fiziologiju i patologiju (Die Tier-Chemie oder die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Physiologie und Pathologie, 1842). Uveo je 1840. u poljoprivredu umjetnu gnojidbu tla. Poznat je njegov Priručnik organske kemije s obzirom na farmaciju (Handbuch der organischen Chemie mit Rücksicht auf Pharmacie, 1843). Bavio se i praktičnim problemima, npr. izradio propise za proizvodnju praška za pečenje kruha, za pripravu mesnog ekstrakta i dr.

Liebig, Justus von. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2018. Pristupljeno 19.9.2019. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=36431>.