Vitturi [vit:u:'ri], Jacobello (Jakob Viturić), plemić (Trogir, kraj XIV. st. – ?, sred. XV. st.). Bavio se sokolarstvom, te je po nalogu njemačkoga cara i hrvatskoga kralja Sigismunda između 1433. i 1437. napisao veterinarsku ljekarušu (→ ljekaruše, veterinarske ljekaruše) o bolestima konjâ i tri rasprave o uzgoju i liječenju lovnih ptica. Zbog velikoga značenja ptica grabljivica, napose sokolova u srednjovjekovnom društvu, postojali su gospodarski razlozi za razvoj avijarne medicine. Vitturi se u svojim traktatima ne bavi problemima lova, nego veterinarskim pitanjima. Rukopisi se smatraju prvijencima hrvatske znanstvene veterinarske literature, a kako po kvaliteti punih 300 godina nije bilo boljega djela, imaju međunarodno značenje.
