struka(e):

invertni šećer (od lat. invertere: okrenuti), u kemiji → inverzija

Citiranje:

invertni šećer. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/invertni-secer>.