jantarna kiselina

jantarna kiselina, dvobazična organska kiselina, HOOC(CH2)2COOH, bezbojne prizme ili pločice topljive u vrućoj vodi, alkoholu i acetonu, tali se na 188 °C. Nalazi se u jantaru i u mnogim algama, lišajevima, u repi, grožđu i dr. Tehnički se proizvodi katalitičkim hidrogeniranjem maleinske kiseline. Služi u proizvodnji bojila, sintetskih smola i farmaceutskih pripravaka. Prvi ju je izolirao G. Agricola suhom destilacijom jantara (1546). Soli i esteri zovu se sukcinati.

jantarna kiselina. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2018. Pristupljeno 21.10.2018. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=28713>.