struka(e): šumarstvo
ilustracija
KUPINA, OBIČNA, Rubus fruticosus

kupina, obična (Rubus fruticosus), višegodišnji, do 2 m visok grm iz por. ruža (Rosaceae). Stabljike su uglate, trnovite, svinute u velikome luku prema tlu. Listovi su sastavljeni od 3 do 5 listića pilasta ruba, glatka lica i jače dlakava naličja. Cvjetovi su peteročlani, bijeli ili ružičasti, skupljeni u metlice ili grozdove. Plod je sastavljen od mnogo sraštenih, sočnih koštunica svaka s jednom sjemenkom; isprva je svijetlozelen, potom crven, a crn je i sjajan kada je zreo. U nas kupina raste samoniklo na rubovima šuma, u živicama i napuštenim površinama. Zbog plodova, koji su bogati vitaminima, kupina se uzgaja i prerađuje u voćni sok, džem i marmeladu. Rod kupine Rubus obuhvaća oko 200 vrsta, a poznatije su kupina kamenjarka (Rubus saxatilis), bjelkasta kupina (Rubus candicans), sivopustenasta kupina (Rubus corylifolius), modrosiva kupina (Rubus caesius). Istomu rodu pripada i malina.

Citiranje:

kupina, obična. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 25.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/kupina-obicna>.