struka(e):
ilustracija
MASLAČAK, ljekoviti, Taraxacum officinale

maslačak (Taraxacum), biljni rod s mnogo oblika iz por. jezičastocvjetnih glavočika (Cichoriaceae). U novije je doba, raščlanjivanjem »velikih« vrsta (agregata), opisano više od 1300 »malih« vrsta. Najpoznatija i najčešća velika vrsta – ljekoviti maslačak (Taraxacum officinale), zeljasta je trajnica s nazubljenim listovima u prizemnoj ružici iz koje se diže šuplja stabljika s jednom cvjetnom glavicom na vrhu. Svi dijelovi sadrže gorki mliječni sok. Od davnina je poznat kao ljekovita biljka, a služi i za jelo, osobito kao salata. Raste po livadama, pašnjacima, vrtovima i poljima, po dvorištima i uz putove. Danas se ljekoviti maslačak dijeli u mnogo malih vrsta, pa ih je npr. samo u Švicarskoj i susjednim područjima opisano više od 120. Vrsta Taraxacum kok-saghyz, podrijetlom iz Kazahstana, pripada među biljke koje daju kaučuk.

Citiranje:

maslačak. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/maslacak>.