struka(e): botanika
ilustracija
PELIN, pravi, Artemisia absinthium

pelin (Artemisia), biljni rod s više od 200, često aromatičnih, vrsta jednogodišnjih ili trajnih zeleni i polugrmova iz por. cjevastocvjetnih glavočika (Asteraceae). Njihovi su listovi naizmjenični, perasto razdijeljeni, rijetko nerazdijeljeni. Cvjetovi su skupljeni u malenim, kuglastim ili jajastim, često visećim glavicama raspoređenima u sastavljene cvatove poput grozda, klasa ili metlice. Glavice su građene od cjevastih cvjetova, a obavijene su ovojem (involucrum) od listića raspoređenih poput crjepova na krovu. Najveći broj vrsta raste u stepskim područjima Sjeverne polutke. U Hrvatskoj ima petnaestak vrsta. Među najpoznatijima je eurazijska zeljasta trajnica pravi pelin (Artemisia absinthium). Raste pretežito na ruderalnim staništima uz kuće, vrtove i putove, a i uzgaja se. Sadrži glikozid absintin, organske kiseline, eterično ulje, terpen, soli kalija i mangana i druge djelatne tvari, pa se od davnina koristi kao lijek i začin. Prikupljaju se listovi (Folia Absinthii) i ogranci s cvjetnim glavicama (Herba Absinthii). Pripravci služe kao sredstvo za jačanje, protiv grčeva u želucu i crijevima, za poboljšanje probave, jače lučenje žuči i dr. Destilacijom se od svježih biljaka dobiva eterično ulje (Oleum Absinthii), koje se primjenjuje u proizvodnji likera. Mnogo je češći obični ili divlji pelin (Artemisia vulgaris), što raste od nizine do gorskih područja. Ima slična, ali slabije izražena ljekovita svojstva od pravoga pelina. U primorju, na zaslanjenim, muljevitim i pjeskovitim vlažnim obalama, raste santun, santonika ili morski pelin (Artemisia caerulescens), koji se primjenjuje kao sredstvo protiv crijevnih nametnika (Herba Santonica). Kao stara začinska biljka uzgaja se estragon (Artemisia dracunculus, Artemisia glauca), mirisa na anis. Na Đurđevačkim pijescima raste poljski pelin (Artemisia campestris). Mirisni pelin (Artemisia annua) jednogodišnja je biljka s jakim mirisom sličnim onomu u kamilice. U Hrvatskoj je zabilježen na desetak nalazišta. Zbog ljekovitih svojstava predmet je istraživanja farmaceutske industrije.

Citiranje:

pelin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 19.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/pelin>.