struka(e): kemija

fermenti (lat. fermentum: kvasac) → enzimi

Citiranje:

fermenti. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 25.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/fermenti>.