infuz ili oparak (njemački Infus, od latinski infusum: naliveno), svježa tekuća vodena iscrpina od usitnjenih biljnih droga. Za pripravu infuza koriste se droge nježnije građe – cvjetovi, listovi ili droge s hlapljivim tvarima ili s tvarima osjetljivima na povišene temperature. Priređuje se močenjem svježe usitnjene droge u hladnoj destiliranoj vodi. Smjesa se zatim prelije kipućom destiliranom vodom i grije 5 min. na 90 °C. Nakon ohlađivanja, infuz se procijedi pod pritiskom kroz hidrofilnu tkaninu.