Muffat [mu'fat], Georg, njemački skladatelj i orguljaš francuskog podrijetla (Megève, Savoja, kršten 1. VI. 1653 – Passau, 23. II. 1704). Smatrao se Nijemcem, iako su mu predci bili Škoti naseljeni u Savoji početkom XVII. st. Studirao i glazbu učio u Parizu, Séléstatu, Molsheimu i Ingolstadtu, potom djelovao kao glazbenik u Beču, Pragu, Salzburgu i Passauu. Godine 1680–82. studijski je boravio u Rimu. Skladao je sonate, tokate, orkestralne suite i osobito concerta grossa, uvodeći suvremene francuske (plesni stavci) i talijanske (Corellijeve prakse) stilove u njemačku glazbu u djelima Armonico tributo (1682), Florilegium primum (1695) i Florilegium secundum (1698) te Izabrana instrumentalna glazba (Auserlesene Instrumental-Music, 1701) i dr., u kojima je ostavio dragocjene upute za načine izvođenja barokne instrumentalne glazbe.
