struka(e): kemija

otapanje, prevođenje neke tvari u otopinu. Otapanje može biti fizičko, pri čem se otopljena tvar kemijski ne mijenja (npr. otapanje šećera u vodi), ili kemijsko, pri čem nastaje kemijska reakcija (npr. otapanje metala u kiselinama uz stvaranje soli). (→ otapala; otopina)

Citiranje:

otapanje. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 25.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/otapanje>.