struka(e):
Pelletier, Pierre Joseph
francuski ljekarnik
Rođen(a): Pariz, 22. III. 1788.
Umr(la)o: Clichy-la-Garenne, Seine, 19. VII. 1842.

Pelletier [pεlt·jẹ'], Pierre Joseph, francuski ljekarnik (Pariz, 22. III. 1788Clichy-la-Garenne, Seine, 19. VII. 1842). Član Akademije znanosti i profesor na Farmaceutskom fakultetu u Parizu. Zajedno s Josephom Bienaiméom Caventouom otkrio 1818. strihnin u sjemenu biljne vrste roda Strychnos te 1820. kinin i kinhonin u kori južnoameričke biljke Cinchona succirubra. Njih su dvojica izolirali i brucin, kolhicin i viratrin te postavili temelj za kemiju alkaloida. Iz zelenih biljnih listova Pelletier je izdvojio klorofil te iz kaktusa Nopalea cochenillifera crvenu boju karmin.

Citiranje:

Pelletier, Pierre Joseph. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 28.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/pelletier-pierre-joseph>.