Roux [ʀu], Émile, francuski liječnik i bakteriolog (Confolens, 17. XII. 1853 – Pariz, 3. XI. 1933). Studirao medicinu u Clermont-Ferrandu te Parizu, gdje je potom radio kao klinički asistent u bolnici Hôtel-Dieu. Predavao na Sveučilištu u Parizu (1874–78), a potom se pridružio laboratoriju L. Pasteura; ondje je proučavao ptičju koleru i bedrenicu te postao jedan od vodećih stručnjaka u mikrobiologiji i imunologiji. Sudjelovao je u prvim cijepljenjima protiv bjesnoće te postavio temelj liječenju difterije. Osobito se bavio proučavanjem imunologije tetanusa, tuberkuloze i sifilisa. Zajedno s Pasteurom utemeljio je Pasteurov institut u Parizu, ravnatelj kojega je bio od 1904. do smrti.