Sarti [sa'~], Giuseppe, talijanski skladatelj (Faenza, kršten 1. XII. 1729 – Berlin, 28. VII. 1802). Glazbenu naobrazbu dobio od F. A. Vallottija u Padovi i G. B. (Padre) Martinija u Bologni. Ubrzo je postao kapelnik na danskom dvoru u Kopenhagenu, zatim i direktor tamošnje talijanske operne trupe, ravnatelj dvorske glazbe i dr. Zbog političkih intriga vratio se u Italiju. Od 1784. bio je ravnatelj talijanske opere u Sankt Peterburgu, koja je tada doživjela svoj vrhunac. Za kratka progonstva u Ukrajini osnovao pjevačku školu. Nakon pomilovanja (1793) postao je ravnatelj Konzervatorija, kada je ustanovio standardnu visinu udezbe peterburškog orkestra (ton a" = 436). Smatra se jednim od najpopularnijih opernih skladatelja svojega doba (70-ak opera). Skladao je popularne ozbiljne i komične opere od kojih su neke, kao npr. Kada se dvoje svađa, treći uživa (Fra i due litiganti il terzo gode, 1782), doživjele i do 40 produkcija. Iznad prosjeka njegova doba uzdižu ga bogatstvo i raznovrsnost orkestralnih efekata, snažni kontrasti u dinamici, tonalitetu i tempu te rafinirana uporaba instrumentalnih boja. Jedan je od zastupljenijih skladatelja u hrvatskim priobalnim glazbenim zbirkama.
