Sorby [sɔ:'bi], Henry Clifton, engleski geolog (Woodbourne, 10. V. 1826 – Sheffield, 9. III. 1908). Među prvima se bavio mikroskopskim proučavanjem stijena, u početku (1849) na izbruscima vapnenaca, i postao utemeljitelj petrografske mikroskopije, koja je ubrzo postala nezaobilazna tehnika u proučavanju mineralnoga sastava stijena te vremena i načina njihova postanka. Sorbyjevi su se zaključci osnivali na kristalnim utruscima u mineralima. Njegove pretpostavke o temperaturi pri stvaranju nekoga minerala osnova su današnje metode geološke termometrije. Potaknut Sorbyjevim istraživanjima, njemački petrolog Ferdinand Zirkel (1838–1912) svojim je udžbenicima pridonio daljnjemu razvoju petrologije. Svjetska sedimentološka asocijacija povremeno dodjeljuje zaslužnim sedimentnim petrolozima priznanje, koje je u spomen na Sorbyjevo djelo nazvano Sorbyjevom medaljom.
