Steller ili Stoeller [štε'ləɹ, štœ'ləɹ], Georg Wilhelm, njemački istraživač, botaničar, zoolog i liječnik (Windsheim, 10. III. 1709 – Tjumen u Sibiru, 12. XI. 1746). Od 1739. do 1740. sudjelovao je u Beringovoj ekspediciji koja je istraživala azijsko područje, osobito ono između Bajkalskoga jezera i arktičkih zona. Zajedno s V. J. Beringom proputovao je od 1740. do 1743. i Kamčatku te dopro do obale Aljaske. Glavno je njegovo djelo Opis Kamčatke (Beschreibung von dem Lande Kamtschatka, 1774).