TRAŽI DALJE:
STRUKE:

brendi

brendi (engl. brandy), žestoko alkoholno piće (volumni udio etilnog alkohola 37 do 43%) dobiveno destilacijom vina (u nas vinjak, u Francuskoj konjak) ili alkoholno prevrelih voćnih sokova (→ rakija). U nas također naziv za umjetna alkoholna pića od rafiniranoga etilnog alkohola, vinskoga destilata, omekšane vode i prehrambenih aditiva (bonifikatora).

Citiranje:
brendi. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 4. 12. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=9406>.