Struka prehrambena tehnologija, pronađeno natuknica: 143
prehrambena tehnologija
prehrambena tehnologija, primjena operacija i procesa temeljenih na znanstvenim spoznajama kojima se ...
prehrambeni proizvodi
prehrambeni proizvodi, proizvodi prehrambene industrije dobiveni preradbom sirovina biljnoga i životinjskoga ...
prekrupa
prekrupa, poluproizvod dobiven suhim drobljenjem ili mljevenjem žitarica, i to tako da se što više sačuvaju ...
probiotici
probiotici (pro-1 + -biotik), jedna ili više kultura živih mikroorganizama koji djeluju korisno na domaćina ...
prošek
prošek (tal. prosecco, prema mjestu Prosecco kraj Trsta), specijalno prirodno desertno slatko vino, ...
pršut
pršut (tal. prosciutto, sjevernotal. persutto, toskanski presciutto, zamjenom prefiksa, prema tal. asciutto: ...
pulpa
pulpa (lat.: srž, meko meso), mekani, mesnati dio plodova voća i povrća, bez kožice, kore, sjemenki ...
punč
punč (engl. punch, možda od hindskog pāñc < sanskrt. pañca: pet), piće sastavljeno od najmanje pet osnovnih ...
rakija
rakija (tur. raki < arap. ’araq: para, znoj), jako alkoholno piće s volumnim udjelom alkohola od 25 ...
rokfor
rokfor (franc. roquefort, prema mjestu Roquefort-sur-Soulzon u južnoj Francuskoj), polumeki sir kojemu ...