Struka prehrambena tehnologija, pronađeno natuknica: 143

Gambrinus

Gambrinus [~bri:'nus], legendarni zaštitnik pivara i ljubitelja piva. Stare minijature prikazuju ga ...

gin

gin [in] (engl.) →  džin ...

gorgonzola

gorgonzola (po talijanskom gradu Gorgonzola), polutvrdi kravlji sir sasušene kore, bijele do blago rumene ...

gouda

gouda (udomaćeno gauda), tvrdi nizozemski sir, nazvan po istoimenom gradu, čvrste i suhe kore, svijetložute ...

griz

griz (njem. Gries) →  krupica ...

grog

grog (engl.), topli napitak koji se dobiva miješanjem nekoga žestokog (rum, vinjak, šljivovica, džin, ...

guma za žvakanje

guma za žvakanje, proizvod neprehrambene vrijednosti, namijenjen ponajprije za žvakanje. Sastoji se ...

jogurt

jogurt (tur. yoğurt: usireno mlijeko, prema yoğun: stvrdnut, zgusnut), namirnica dobivena nadziranim ...

kakao

kakao (španj. cacao < aztečki cacahuatl: kakaovac), smeđi prah ugodna mirisa, dobiva se mljevenjem ostatka ...

kamamber

kamamber (franc. camembert, prema mjestu Camembert, gdje se proizvodi od kraja XVIII. st.), mekani, ...