Struka prehrambena tehnologija, pronađeno natuknica: 143
kandirano voće
kandirano voće (prema njem. kandieren: ušećeriti, od Kandis) → voćne prerađevine ...
kandis
kandis (njem. Kandis < tal. [zucchero] candito, starije candi < arap. qandī: šećer od trstike, prema ...
karamel
karamel (franc. caramel < španj. caramelo, možda od lat. canna mella: šećerna trska) → konditorski proizvodi ...
kava
kava (tur. kahve < arap. qahwa) (Coffea), drvoliki biljni grm iz por. broćeva (Rubiaceae), podrijetlom ...
kavijar
kavijar (njem. Kaviar < mlet. tal. caviaro < tur. havyar), očišćena i usoljena riblja ikra. Slana je ...
kefir
kefir (rus. iz nekoga kavkaskog jezika) → mliječne prerađevine ...
koktel
koktel (amer. engl. cocktail: pijetlov rep, obično u više boja), mješavina dviju ili više vrsta pića ...
kom
kom (komina), smjesa usitnjena ili mljevena voća ili izmuljena grožđa, pripremljena za spontano ili ...
komina
komina → kom ...
kompot
kompot (njem. Kompott < franc. compote < lat. compositus: sastavljen, složen) → voćne prerađevine ...