vrisak

vrisak (čubar; Satureja), rod s 30-ak vrsta pretežno aromatičnih zeljastih biljaka, polugrmova i niskih grmova iz por. usnača (Lamiaceae). Imaju nasuprotne listove, a sitni ljubičasti, ružičasti ili bijeli cvjetovi skupljeni su u paštitastim cvatovima u pazušcima listova. Istočnomediteranski jednogodišnji vrtni vrisak (Satureja hortensis) od davnine se uzgaja kao ljekovita i začinska biljka. Ljekovit je i začinski primorski vrisak (Satureja montana) iz kamenjarskih pašnjaka donjega submediteranskoga pojasa hrvatskoga primorja, dok u višim položajima raste planinski vrisak (Satureja subspicata). Obje su vrste dobra pčelinja paša.