ćevapčići

traži dalje ...
struka(e): etnologija

ćevapčići (tur. kebab < arap. kabāb), jelo sastavljeno od mljevenog ili fino isjeckanog (nesvinjskog) mesa te začina, uobličeno u valjkaste komadiće i ispečeno na roštilju.

Citiranje:

ćevapčići. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 18.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/cevapcici>.