struka(e):

džin (engl. gin, prema niz. genever: borovica), žestoko alkoholno piće (obujamni udio etilnog alkohola 40 do 43%) dobiveno destilacijom alkoholno prevreloga žitnog ili melasnoga koma, začinjeno plodovima, sjemenkama, korijenjem i korom s prevladavajućom aromom po borovici (klekovača). Omiljeni sastojak koktela, po tehnološkom se postupku dobivanja bitno ne razlikuje od naše travarice.

Citiranje:

džin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013 – 2024. Pristupljeno 1.3.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/16870>.