karamel

traži dalje ...
struka(e): prehrambena tehnologija

karamel (franc. caramel < španj. caramelo, možda od lat. canna mella: šećerna trska) → konditorski proizvodi

Citiranje:

karamel. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 23.12.2025. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/karamel>.