beriberi (singalski beri: bolest), bolest prouzročena nedostatkom tiamina (vitamin B1). Epidemijski je raširena u područjima gdje je glavna hrana polirana riža (Kina, Japan, jugoistočna Azija). Bolest se može očitovati u dva oblika: vlažni beriberi zahvaća srce i krvožilni sustav (zatajivanje srčanih klijetki, proširenje krvnih žila, edemi); suhi beriberi izaziva simetrični gubitak osjetne, motorne i refleksne funkcije na okrajcima udova. Bolest može zahvatiti i mozak (encefalopatija), što vodi u komu i smrt. Liječi se davanjem tiamina (50 mg na dan, injekcijom u mišić) i primjenom drugih mjera, ovisno o zahvaćenim organima.