struka(e): kemija

fosfatidi, skupina lipida s fosfatidnom kiselinom (diacilglicerol-fosfatom) kao osnovnim sastojkom, u kojem acilne skupine pripadaju dugolančastim masnim kiselinama. Najvažniji fosfatidi su fosfatidil-serin, fosfatidil-etanolamin i fosfatidil-kolin. Sa sfingolipidima čine fosfolipide, najvažnije lipide staničnih membrana.

Citiranje:

fosfatidi. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 3.11.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/fosfatidi>.