Fuzhou [fuou] (pinyin; tradicionalno Fuchou [fučou] i Foochow [fučou]), glavni grad pokrajine Fujian i luka na sjevernoj obali estuarija rijeke Min, nedaleko od ušća u Istočnokinesko more, jugoistočna Kina; 3 723 541 st. (2020). Leži na starome pomorskom putu koji vodi s južne obale Kine preko Moluka u Indiju i Europu. Zbog toga je položaja Fuzhou bio među prvim tzv. ugovornim lukama koje su prema Nankinškom sporazumu 1842. otvorene za trgovinu sa strancima i sredinom XIX. st. glavna kineska luka za izvoz čaja. Ubrzo su izgrađeni brodogradilište (početkom 1870-ih), arsenal i pomorska akademija. Brži razvoj industrije potaknut je nakon blokade Taiwana (1949) izgradnjom željezničke veze s unutrašnjošću (1956) i jačanjem lučke funkcije (produbljivanje riječnoga korita; modernizacija predluka Luoxingta i Guantou na obali Istočnokineskoga mora; promet 249,0 milijuna tona, 2020). Suvremeni Fuzhou središte je kemijske, strojograđevne, prehrambene, drvne, tekstilne (svila, pamuk) i metalne industrije; metalurgija se razvija od 1958. Slobodna trgovačka zona osnovana 1992. Sačuvana je i proizvodnja izrađevina umjetničkih obrta (glasoviti radovi u laku). Fuzhou ima tri sveučilišta, visoke škole i niz kulturnopovijesnih spomenika (hramovi, gradske zidine iz doba dinastije Tang). Međunarodna zračna luka (više od 14 milijuna putnika godišnje). – Grad je osnovan 202. pr. Kr. pod nazivom Ye. Osobito se razvio u doba dinastije Tang, a u doba Druge podjele carstva prijestolnica je države Min (909–45). Sadašnje ime dobio je 948., u razdoblju južne dinastije Song (XII–XIII. st.) intelektualno je središte.
