Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
Gruyères [gʀyjε:'ʀ] (francuski; njemački Greyerz [grại'əɹc]), gradić u švicarskome kantonu Fribourgu, u području Friburških Alpa, sjeveroistočno od Ženevskoga jezera; 2153 st. (2015). Osnovan oko 1200. Gotički dvorac (XIII. st., pregrađen u XVI. st.) sada je muzej. Gradske zidine i kuće iz XV–XVII. st. Turističko središte. Poznat po proizvodnji sira gruyèrea (grojer).
Gruyères. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 21.12.2025. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/gruyeres>.
