Helmont [hε'lmɔnt], Jan Baptist van, belgijski liječnik i mističar (Bruxelles, ? 1577 – Willwoorde, 30. XII. 1644). Studirao filozofiju, pravo i medicinu, jedan od osnivača ijatrokemije. Životne je procese svodio na kemijske procese, pa se ubraja među najgorljivije Paracelzusove pristaše. Primjenjivao je kemijske lijekove, a pod Paracelzusovim je utjecajem prihvatio i mističko načelo arheus (prema grč. ἀρχεύεıν: voditi, zapovijedati), kao temeljnu silu za koju je smatrao da upravlja svim životnim procesima u organizmu. Odredio je specifičnu težinu mokraće, protumačio djelovanje žuči i želučanoga soka te shvatio ulogu enzima. Otkrio ugljičnu kiselinu i stvorio izraz gas (prema grč. χάος: praznina) za plin, čime je želio označiti okultno načelo za koje je vjerovao da postoji u svim tvarima.
