Ivan V. Paleolog (grč. Ἰωάννης Παλαıολόγος, Iōánnēs Palaiológos), bizantski car od 1341 (Didimóteihon, Trakija, 18. VI. 1332 – Carigrad, 16. II. 1391). Razdoblje njegove vladavine obilježeno je građanskim ratovima, vjerskim sukobima, raspravama oko pitanja crkvene unije te osobito prodorom Osmanlija na područje Balkana i u Grčku. Na Zapadu je tražio pomoć protiv Osmanlija. No kada ga je s prijestolja zbacio sin Andronik IV. (1376), prijestolje su mu vratili Osmanlije (1379), kojima se obvezao na plaćanje danka. U njegovo doba sudbina Carstva više nije ovisila o unutrašnjim odnosima, već o vanjskim čimbenicima (probitcima Osmanskoga Carstva, Venecije i Genove).
