koacervacija

koacervacija (prema lat. coacervare: zgusnuti, nakupiti), razdvajanje koloidne suspenzije u dvije kapljevite faze. Gušća faza bogatija je koloidima i pojavljuje se u obliku amorfnih koloidnih kapljica, koje se drže na okupu elektrostatičkim silama, a rjeđa je faza bistra i homogena. Koacervacija se može pobuditi promjenom temperature ili kiselosti, dodatkom druge tvari (npr. koncentrirane otopine elektrolita) i sl., ili pak nastaje u sustavima koji sadrže koloide suprotnih naboja. (→ koloidi)