struka(e): medicina | veterina

latirizam, kronično otrovanje ljudi i domaćih životinja biljkama iz roda Lathyrus. Uzrok otrovanja u životinja najčešće su sjemenke sjetvene kukavičice (Lathyrus sativus), koje sadrže jake neurotoksine (diaminopropionsku i diaminomaslačnu kiselinu) što uzrokuju degeneraciju i umiranje živčanih stanica cerebrospinalnog i vegetativnoga živčanog sustava. Na neurotoksine su najosjetljiviji konji, goveda, kokoši nesilice, pilići, a otrovati se može i čovjek. – U ljudi otrovanje nastaje najčešće upotrebom brašna koje sadrži samljevene plodove slanutka (npr. Lathyrus sativus, Lathyrus cicera) ili grahorice (npr. Vicia sativa), a koji sadrže alkaloid latirin. Očituje se spastičnom kljenuti obiju nogu, bolovima, hiperestezijom (→ disestezija) i parestezijama.

Citiranje:

latirizam. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 18.5.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/latirizam>.