struka(e): farmacija

pasta guarane (pasta + port. guaraná iz jezika tupí), tamno crvenosmeđe tijesto dobiveno miješanjem još nezrelih sjemenki brazilske biljke guarane (Paullinia cupana) usitnjenih u prah, s vodom i tapiokom. Gorka je okusa. Sadrži oko 3% kofeina pa se upotrebljava umjesto kave. Zbog sadržaja kofeina, katehina, saponina i trjeslovina služi u medicini kao lijek za jačanje, za smirenje, kao sredstvo koje steže, te za spolni nadražaj.

Citiranje:

pasta guarane. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 23.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/pasta-guarane>.