struka(e): agronomija

tapioka (braz. port. tapioca, iz indijanskoga jezika tupi) (kasava, manioka), hranjivi škrob iz gomolja brazilske biljke Jatropha manihot.

Citiranje:

tapioka. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 19.4.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/tapioka>.