Leksikografski zavod Miroslav Krleža Frankopanska 26, Zagreb tel.: +385 1 4800 332 tel.: +385 1 4800 392 fax.: +385 1 4800 399
urednistvoHE@lzmk.hr
ugar, odmor poljodjelskoga zemljišta kako bi se obnovila njegova plodnost (u prirodi taj proces traje do 10 godina). Ugar je najčešće jednogodišnji. Pri jalovom ugaru zemljište ostaje neobrađeno i na njem se napasa stoka. Pri crnom ugaru njiva se obrađuje, pa je zemljište jače izloženo vlazi, zraku, toplini i mrazu, a djeluju i zemljišne bakterije, što sve pogoduje bržem obnavljanju plodnosti. Obrađeni ugari mogu se zasijati nekom ugarnom biljkom, npr. grahoricom i to je tada tzv. zelena → gnojidba.
ugar. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2025. Pristupljeno 10.2.2025. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/ugar>.