Hui (Huei), kineski muslimanski narod. Žive na cijelom području Kine (oko 8,6 milijuna pripadnika 1990., najviše u autonomnim regijama Ningxia Hui i Xinjiang Uygur i pokrajinama Gansu, Henan, Qinghai, Yunnan, Hebei) te u Kazahstanu, Kirgistanu i Uzbekistanu (→ dungani). Potomci muslimanskih trgovaca, vojnika, obrtnika, službenika različita podrijetla (Arapi, Perzijanci, pripadnici različitih turkijskih naroda) koji su se u Kinu doselili od VII. do XIV. stoljeća. Govore uglavnom različitim regionalnim idiomima kineskoga. Većinom su suniti.
