Jerez de la Frontera [xerε'ϑ δe ~ fronte'ra] (prije Xeres ~), najveći grad u andaluzijskoj pokrajini Cádiz, jugozapadna Španjolska; 212 876 st. (2015). Industrijsko i trgovačko središte vinogradarskoga kraja čuvenoga po proizvodnji i izvozu vina jerez (šeri) te po uzgoju konja u okolici. Razvijena je prehrambena industrija (konzerviranje voća), podrumarstvo te industrija tekstila i stakla. Sveučilišni kampus. U starom se dijelu grada ističe maurska utvrđena palača – alkazar iz XII. st., gotičko-barokno-neoklasicistička katedrala (XVII. st.) te mnoge crkve i palače; muzeji (arheološki, muzej satova, borbi bikova i dr.). Motociklističke utrke. – Za Rimskoga Carstva kolonija Hasta Regia koju su nakon 450. zauzeli Vizigoti (Zapadni Goti). God. 711. grad su osvojili Mauri i držali ga sve do 1264., kada ga je osvojio kastiljski kralj Alfons X. Mudri. Zbog pograničnoga smještaja prema Maurima, grad je u XIII. st. dobio pridjevak de la Frontera (na granici).
