TRAŽI DALJE:
STRUKE:

proteaze

proteaze (prema proteini) (proteolitički enzimi), svi enzimi koji kataliziraju hidrolizu peptidne veze. Sudjeluju u proteolizi. (→ peptidaze)

Citiranje:
proteaze. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2020. Pristupljeno 23. 10. 2020. <http://www.enciklopedija.hr/Natuknica.aspx?ID=50738>.