Strauss (engl. izgovor [strạus]), Levi (Löb), američki trgovac njemačko-židovskog podrijetla (Buttenheim, 26. II. 1829 – San Francisco, 26. IX. 1902). U dobi od 18 godina emigrirao u SAD, gdje se počeo baviti prodajom tekstila. U doba »zlatne groznice« za kopače zlata izrađivao hlače od šatorskoga platna, poslije od plavoga denima, tzv. traperice ili džins. Godine 1853. osnovao tvrtku Levi Strauss & Co.